Описание

Охлаждаемый стол для пиццы PZ2-1/GN (1/6H) выпускается компанией Hicold — известным в ресторанной сфере России производителем. Оборудование предназначено для хранения ингредиентов и сбора пиццы в заведениях питания.

Отличительная особенность стола — в салат-баре 4 гастроемкости формата GN 1/6 с глубиной 100 мм. Внутренний охлаждаемый объем — 150 литров, поддерживаемая температура — от +2 до +10 °C. Доступ к камере через распашную дверь. Расположение агрегата — боковое.

На столешнице глубиной 468 мм пиццайоло собирают продукт перед выпеканием. Столешница и корпус сделаны из нержавеющей стали.