Особенности cтола охлаждаемого для пиццы HICOLD PZ1-11/GN

• 2 распашные двери
• В верхней части стола устанавливаются гастроемкости 1/3 GN
• Максимальная глубина гастроемкостей 100 мм
• Глубина рабочей части столешницы 324 мм
• Принудительная вентиляция по всему объему стола
• Полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 304

Описание

Охлаждаемый стол для пиццы PZ1-11/GN (1/3H) — одна из самых вместительных моделей производителя HICOLD. Объем камеры в 350 литров позволяет создавать запасы нарезанных и целых ингредиентов, продуктов в герметичной упаковке, тестовых заготовок.

Температурный режим холодильной камеры — от +2 °C до +10 °C, агрегат расположен сбоку. Равномерное распределение холода обеспечено принудительной вентиляцией. Доступ в камеру (загрузка и выгрузка) производится через 2 распашные двери, открывающиеся на 180 °.

Салат-бар состоит из семи гастроемкостей формата 1/3 GN. Оборудование сделано из нержавеющей стали AISI 304, надежного и простого в уходе материала.