Особенности

В комплекте фаршемешалка, взбиватель прутковый, взбиватель четырехлопастной, бак 25л.,

Описание

Взбивалка ВМ — это навесной механизм к УКМ, предназначенный для быстрого и качественного приготовления кондитерских смесей, блинного теста, овощного пюре, творожной массы и фарша.
Насадка-взбивалка актуальна для столовых, ресторанов, кафе, кондитерских. Конструктивно механизм состоит из редуктора с кронштейном, чаши на 25 литров и сменных рабочих элементов.
Оборудование работает в двух скоростных режимах — 205/396 об/мин. Производительность навесного механизма при замешивании жидкого теста — 50 кг/час, при смешивании фарша — 150 кг/час.